Come nasce una macchina Officine Cappelli
Non assembliamo macchine: le costruiamo. Ogni macchina Officine Cappelli nasce nella nostra fabbrica, dalla lamiera grezza al collaudo finale. La costruiamo in Italia e la spediamo in tutto il mondo.
Dalla lamiera alla macchina finita
Progettazione
Progettiamo ogni modello in casa e lo miglioriamo continuamente: quando una soluzione si dimostra migliore, entra subito in produzione.
Taglio laser
Le lamiere in acciaio inox AISI 304 delle macchine Frozen e dei forni Pizza vengono tagliate al laser, con precisione al decimo di millimetro.
Piegatura e saldatura
Pieghiamo e saldiamo nella nostra officina telai, scocche e strutture portanti.
Piastre in ghisa sferoidale
Le piastre delle macchine per Crepes e Waffle sono in ghisa sferoidale, fuse in fonderia su nostri stampi originali.
Cromatura e verniciatura
Cromiamo le macchine per Crepes e verniciamo in fabbrica le strutture delle nostre macchine.
Circuito frigorifero
Montiamo il circuito frigorifero con componenti di marca: compressori Embraco, valvole Danfoss.
Cablaggio e assemblaggio
Cabliamo i quadri elettrici e assembliamo ogni macchina a mano, pezzo per pezzo, con motori italiani Bame.
Collaudo, su ogni macchina
Nessuna macchina esce dalla fabbrica senza collaudo:
- il circuito frigorifero viene messo sotto pressione con azoto e controllato in vasca d'acqua, per escludere ogni perdita;
- il collaudo elettrico verifica la sicurezza dell'impianto;
- il collaudo funzionale prova la macchina in lavoro.
Matricola e scheda di costruzione
Ogni macchina riceve una matricola nostra e una scheda che registra come è stata costruita: gas, compressore, componenti. Anche dopo anni sappiamo esattamente come è fatta la tua macchina e quale ricambio originale le serve.
Le nostre linee
Più di 40 modelli, dai mantecatori espressi a leva ai forni a tunnel.
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Parla direttamente con chi la costruisce.