Banco di servizio
Banco Condimenti per Dolcerie
Banco Dolceria / Yogurteria in breve
Il Banco Dolceria / Yogurteria di QFrozen è il banco di conservazione e preparazione tutto incluso per il tuo locale: in un’unica postazione conservi le farciture al freddo, al caldo e a temperatura ambiente, con uno spazio centrale libero per comporre le ricette. È ideale per la farcitura di frozen yogurt, crêpes, pancake e waffle.
3 zonefreddo, caldo e neutro
20 vaschettegastronorm inox
0–110 °Czona calda a bagnomaria
150 cmdi lunghezza, su ruote
Zona 1 · Freddorefrigerata a +4 °C, 6 vaschette GN 1/6: frutta fresca
Zona 2 · Neutrotemperatura ambiente, 8 vaschette GN 1/9: granelle e cereali
Zona 3 · Caldoda 0 a 110 °C, 6 vaschette GN 1/6: cioccolato e coperture a bagnomaria
È il prodotto giusto per te?
Ideale per
- dolcerie, yogurterie e gelaterie
- farcire frozen yogurt, crêpes, pancake e waffle
- chi vuole tutte le farciture a portata di mano in poco spazio
Prima dell’acquisto
- Spazio: 1500 × 700 × 800 mm (L × P × H)
- Peso: 100 kg
- Alimentazione: 220 V 50 Hz, potenza 450 W
- Raffreddamento: forzato ad aria
Caratteristiche tecniche
| Tipo | banco di conservazione e preparazione, su ruote |
|---|---|
| Struttura | acciaio inox AISI 304/316 |
| Piano | marmo |
| Zona 1 – refrigerata | temperatura positiva +4 °C · 6 vaschette gastronorm inox 1/6 |
| Zona 2 – ambiente | temperatura ambiente · 8 vaschette gastronorm inox 1/9 |
| Zona 3 – calda | da 0 a 110 °C · 6 vaschette gastronorm inox 1/6 |
| Range di temperatura | 2–8 °C / 0–110 °C |
| Raffreddamento | forzato ad aria |
| Gas refrigerante | R134A |
| Comandi | display digitale |
| Tensione | 220 V · 50 Hz |
| Potenza | 450 W |
| Peso | 100 kg |
| Capacità | 688 L |
| Dimensioni (L × P × H) | 1500 × 700 × 800 mm |

Come avere il Banco Dolceria / Yogurteria
Acquisto
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